Kezdőlap

2016.10.28.


Ossza meg!



A TÖKÉLETES FŰSZERES FORRÓCSOKI PILLECUKORRAL

Itt találod az isteni finom forrócsoki receptjét.


 

    HOZZÁVALÓK:

 

  •     8 dl tej
  •     1 kis rúd fahéj
  •     pár szem csillagánizs
  •     2 pici szárított chili
  •     1 kiskanál vanília-kivonat
  •     5 dkg kockára tördelt csokoládé     
  •     1 jó kanál méz
  •     csipet só
  •     4 marék pillecukor

   ELKÉSZÍTÉS:

Egy fazékba öntsük a tejet, majd szórjuk bele a fahéjat, a csillagánizst, a szárított chilit, a vanília-kivonatot,a kockára tördelt jó minőségű, legalább 70%-os csokoládét és a mézet.

     Hagyjuk forrdogálni pár percet, majd szűrjük le, öntsük csészékbe. Pillecukorral és reszelt csokival díszítsük.

 

 

 

 

 

A csokoládé története

 

Amerikában az aztékok már jóval az európai hódítók előtt is itták a csokoládét. 1519-ben, amikor a spanyolok a mai Mexikó területére érkeztek, Montezuma xocolatl-lal kínálta Cortést.

A kakaóbab a szertartásokhoz is esszenciális volt. Megpörkölték, ledarálták, vízzel habosra rázták (nagy zsírtartalma miatt nehezen oldódott), majd megitták a keserű italt, melynek eredeti neve xocolatl.

Amikor a majákat legyőzték az aztékok, a hadisarcot kakaóbabban kellett kifizetniük. Az aztékok már ízesítették a keserű italt fahéjjal, ánizzsal, vaníliával, kukoricaliszttel, és a legfontosabb, hogy elkészítése során erjesztették is! Ennek köszönhetően sokkal lágyabb állagot és kevésbé keserű ízt értek el.

Egy forrás szerint az őslakókat saját italuk segítségével győzték le: „Egyetlen pohárnyi belőle egy egész napra felfrissíti a katonát” – írta Cortés.

A spanyol konkvisztádor hazájába visszautazván magával vitte a kakaóbabok titkát. Spanyolország tehát a csokoládé világkörüli útjának első megállója. A 17. századig az ország határain belül maradt, Európában nem terjedt el. Persze eleinte maguk a spanyolok se fogyasztották szívesen a keserű italt, először a mexikói spanyol apácák kezdték el ízesíteni szerecsendióval, fahéjjal, cukorral.

Ausztriai Anna királyné, XIII. Lajos francia király feleségeként hozta át a csokoládét Spanyolországból Franciaországba.

1569-ben V. Priusz pápa a xocolatl-t olyan kellemetlennek találta, hogy az ital fogyasztását nem tekintette a böjt megszegésének.

A forró csokoládét az 1600-as években kezdték inni Európában. II. Károly uralkodása idején (1660–85) vált divatos itallá Angliában az első csokoládét is kínáló londoni vendéglő, a Chocolate House, mely 1657-ben nyílt meg.

1687-ben a Francia Akadémia tudományos alapon meghatározta az optimális csokoládéreceptet.

Az első angol csokoládégyár Bristolban épült, 1728-ban. A szilárd csokoládét 1842-ben kezdte árulni a Fry csokoládégyár, mely később a ma is létező Cadbury cégbe olvadt.

A holland C. J. van Houten 1828-ban feltalált kakaósajtológépe nagyban javította a csokoládéital minőségét: a készülék segítségével a kakaóbabból sikerült kivonni a nehezen emészthető zsíranyag egy részét.

 

 

Szerző: Matrac.hu

Ossza meg!



Ajánlott termékek


Matrac -  Sealy rugósmatrac

Sealy Joy Cushion firm 26 - Lágy Bonell-rugós matrac

Az Egyesült Államokban fejlesztették ki a Sealy matracokat, több évtizeddel ezelőtt. A Sealy...

149 990 Ft
matrac.hu
Matrac Energy Sealy

Sealy Energy 28 - Rugós matrac

Sealy Energy rugós matrac a NOVETEX matractól! A Sealy Energy egy amerikai minőségű elegáns...

199 990 Ft
matrac.hu
QMED VARIO PÁRNA - Qmed Pillow

QMED Vario párna

A QMED Vario párna formatervezése ideális választás az oldalt- és hanyatt fek-vők számára.

13 999 Ft
matrac.hu
Akció
Akupresszúrás matrac

Akupresszúrás matrac

Vitalizálja testét napi 10 perc alatt, legyen fitt és egészséges minden nap. Stimulálja az...

11 690 Ft
matrac.hu

„Mindig jó ágyat és jó cipőt vegyél, mert ha nem az egyikben vagy, akkor a másikban.”– Maugham

Akciós nap a NOVETEX matrac üzleteiben! Csak június 20-án!

2019.06.12.

2019. június 20-án (Csütörtökön) a NOVETEX Matrac Biomanufaktúra üzleteiben AKCIÓS napot tartunk, vagyis -20% kedvezménnyel vásárolhatják meg felnőtt matracainkat és kárpitos ágyainkat!

Tovább

Boxspring ágy akció a NOVETEX-nél!

2019.04.10.

Tudta, hogy a jó alvás a stressz mentes és egészséges élet záloga? Természetesen fordítva is igaz, ám egy megfelelően kiválasztott  ágybetéttel, egy kényelmes minőségi matraccal sokat tehet egészsége védelme érdekében. Most különleges boxspring ágy akciónk keretén belül Ön is megtalálhatja a legtökéletesebb fekvőfelületet és ágybetétet! 

Tovább

Új hotel matracok a NOVETEX kínálatában

2019.04.09.

Milyen a tökéletes matrac?  Fejlesztőink luxusszállodák vezetőinek tették fel ezt a kérdést, a válaszok alapján pedig megszülettek ezek az új egyedülállóan kényelmes, luxus minőséget nyújtó amerikai minőségű Sealy hotel matracok, kizárólag, hogy az Ön kényelmét szolgálják.

Tovább


Tovább a cikkekhez