Tel: +36 70 930 4040

Email: web@matrac.hu


Kezdőlap

2012.11.13.


Ossza meg!



Szent Márton napi vigadalom

A népszokás úgy kívánja, hogy november 11-én libát kell enni. A Márton nap egyenlő a sült liba valamint az újborfogyasztással minden mennyiségben. Ez alatt jöhet a tollfosztás és minden egyéb játék... Folytatás a cikkben!


A népszokás úgy kívánja, hogy november 11-én libát kell enni. A Márton nap egyenlő a sült liba valamint az újborfogyasztással minden mennyiségben. Ez alatt jöhet a tollfosztás és minden egyéb játék, ami a kötődik a Márton napi hagyományokhoz.

 

Szent Márton története

 

Liba

 

 

Egy Márton nevezetű férfi - aki a koldusok és a katonák védőszentje volt a középkorban - az egyik legszentebb férfi volt. Már 12 éves korában annyira erős volt a hite, hogy Istennek szentelte az életét valamint az emberek védelmezésére. Amiért ilyen segítőkész volt jutalmul püspökké akarták választani, de Ő inkább a liba ólat választotta és ott rejtőzött el jóakarói elől. Köztudott ugye bár, hogy a libák sosem voltak csendesek és gágognak, ha kell, ha nem. Ez akkor sem történt másképpen így meglelték a férfit majd püspöké avatták. 

 

Szent Márton napja

 

Ez a nap jelentette a parasztoknak az év végét. Ekkor kapták meg a munkájukért a jussukat és hozzá csaptak nekik egy jól felhizlalt szárnyast. Úgy tartották aki „Márton napi libát nem eszik, az egész évben éhezik.” Ezért ország szerte lakomákat, italozásokat tartottak, hogy a következő év is bőséges legyen mindenki számára. Ennek köszönhetően erőt, egészséget ettek, ittak magukba az emberek. Étkezés közben mókáztak. Volt, aki akár jósolt is némi csontdarabkából. Azt vallották, ha a liba csontja hosszú és fehér, akkor havas lesz az időjárás, ha barna és rövid, akkor zord hideg köszönt rájuk.

 

A november az újbor hava is. Nem csak a jól megtermett libákat fogyasztották, hanem az újonnan elkészült bort is.

 

Liba toll    Szent Márton bor

 

Más bohókás szokások Márton napján

 

Az eszem iszomhoz társult a dinom dánom is. Így reggelbe hajló vígadásban vett részt a nép.  Ezen a napon nem szabadott takarítani, mosni, sem mivel ha ezt megtették, akkor a következő évre marhavészt jósoltak a gazdának. Így az asszonyok kipihentebben ülhettek le az asztalhoz és élvezhették a táncos mulatságot.

Rendeztek Márton napi vásárokat is.

A pásztorok gyűjtötték és csokorba kötötték a vesszőt, melyet a gazdáknak adtak ajándékba, hogy az istálló ajtaja fölé tudják helyezni az állatok védelme érdekében valamint az állatok terelését ezzel hajtották végre a következő évben.

 

Eszem-iszom, dínom-dánom Márton napján

 

Mese világ

 

Libáknak nagy szerepük van a gyermekek mesefilmes életében is. Nézzük példaként a Vuk című mesét ahol a libuskák az ólból kiszökve bele kóstoltak a cefrébe majd a gazdájuk mérgelődve terelte őket a helyükre. Emlékezetes időszak volt Márton lúd utazása is. Esténként felcsendült egy jól ismert dallam, amely a gyermekeket a tévé elő kötötte:”Nils Holgenson ott repült Márton lúdon.” A fehér liba könnyedén illeszkedett be a vad ludak társaságába és repülték át Svédországot különböző kalandokat átélve Nilssel és pocokkal.

 

Nils Holgenson    Részeges, vicces libák

 

Gyermekek felvonulása

 

A kicsik az óvodában, iskolában lampionokat készítettek melyekbe gyertyát helyeztek és a Márton nap előtti este lampionos felvonulást szerveztek. Néha a gyerkőcök között megjelent egy lovas, aki piros kabátban Szent Márton püspökként tartott a menettel.

 

 

Íme, két különleges recept önnek és kedves családjának az ünnepre:

 

Pikáns libacomb

 

Pikáns libacomb

 

Hozzávalók:

 

4 libacomb

10 dkg aszalt szilva

2 jonatán alma

1 evőkanál paradicsompüré

bors

szegfűszeg

 

Elkészítés:

 

Az aszalt szilvát szegfűszeges – ízlés szerint cukros – vízben megfőzzük. Lecsöpögtetjük, kimagozzuk és összekeverjük a meghámozott, lereszelt almával. A libacombok bőrét késsel óvatosan fellazítjuk, az így nyert üregbe dugdossuk a gyümölcsöt. A húst sózzuk, borsozzuk és tepsibe fektetjük. Kevés vizet aláöntve, sütőben pirosra sütjük. A keletkező pecsenyelével gyakran locsolgatjuk. Ha megsült, a húst kivesszük, a pecsenyelevet paradicsompürével elkeverjük, kevés húslevest aláöntünk és felforraljuk. A húst a mártással leöntve tálaljuk. Párolt rizzsel körítjük.

  

Narancsos lilakáposzta

 

Narancsos lilakáposzta

 

Hozzávalók:

 

1/2 kg lilakáposzta

2 narancs

1/2 narancs leve

2-3 nyeletnyi Cointreau

1 fej lilahagyma

2-3 szegfűszeg

1 nagyobb fahéjrúd

1 csillagánizs

2 ek nádcukor

2-3 ek fehér balzsamecet

3 ek olívaolaj

nagy csipet só

 

Elkészítés:

 

A káposztát legyaluljuk, a hagymát finomra vágjuk, a két narancsot kifilézzük.

A hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a narancslikőrt, majd a cukrot is, és karamellizáljuk.

Beletesszük a káposztát, meglocsoljuk a balzsamecettel, a narancslével, hozzáadjuk a fűszereket és jól átforgatjuk.

Lefedve közepes tűzön, néha megkevereve, kívánt állagúra pároljuk.

Mikor kész, a tűzről lehúzva óvatosan hozzáforgatjuk a narancsfiléket (vigyázva, hogy ne törjenek össze).

Tálalás előtt kivesszük az egész fűszereket.

 

Gá, gá, gá, megy a liba világgá...

 

Készüljön szeretteivel a Márton napra. Üljék körül az asztalt gyermekeikkel, készítsenek lámpásokat, melyek a lakásban elhelyezve pompás fényáradatot ad ill. melegséget áraszthat a többiek szívébe. Ha felvonuláson vesz részt, fossza a tollat serényen, csak párnát ne készítsen belőle, hiszen rengeteg káros szennyeződés gyűlik fel a tollpárnában az idő folyamán.

 

 

 

Válasszon szintén természetes, de korszerűbb, modernebb anyagok felhasználásával készülő párnát, mint például a latex, memory, köles, tönköly, meggymag, kamilla, citromfű, levendula, borsmenta.

 

 

Tekintse meg az Ön és kedves családja részére a legmegfelelőbb párnákat a kellemes, regeneráló alvás érdekében!

 

Tempur párna

Aroma párna

Anatómiai, memory párna

Tönköly párna

Köleshéj párna

Meggymag párna 

 

 

 

Szerző: Kuglits Nikolett - NOVETEX Alvásszakértő

 

 

 

 

 

 

 

 

Szerző: Matrac.hu

Ossza meg!



Ajánlott termékek


toll paplan - pehely paplan
Pehely paplan, toll paplan, steppelt 140x200 - NOVETEX - Ágyban a legjobb!

Pehely paplan, toll paplan, steppelt 140x200

A tökéletes pihenés titka, kiváló minőségű pehelypaplan, a jó alváshoz elengedhetetlen. A...

42 990 Ft
matrac.hu
babzsák fotel - junior
Babzsák fotel - Junior - kék-sárga

Babzsák fotel - Junior - kék - sárga

Pihenj, és élvezd az új babzsákodat! Lazíts, készülj fel a következő edzésre, vagy az...

24 990 Ft
matrac.hu
Ágyak, melyek sosem nyikorognak!
Hawaii ágy -  tömör fa ágykeret, ágyneműtartó, éjjeliszekrény, ruhásszekrény

Hawaii franciaágy - fa ágykeret

A nevéhez hű, egzotikus megjelenésű ágytest kitűnik a környezetéből. Mesterien megmunkált...

Kérjen ajánlatot
matrac.hu
Energy Cushion Firm 100x200 Sealy matrac - NOVETEX Matrac

Energy Cushion Firm 100x200 táskarugós Sealy matrac 28

Táskarugós, zónázott középkemény Sealy 100x200 matrac. 10 év garancia. Súlyhatár 130kg....

243 990 Ft
matrac.hu

„Mindig jó ágyat és jó cipőt vegyél, mert ha nem az egyikben vagy, akkor a másikban.”– Maugham

Milyen matracot válasszak? - NOVETEX - Ágyban a legjobb!

Milyen matracot válasszak? Milyen a jó matrac?

2020.09.10. Matrac.hu

  Milyen matracot válasszak? Milyen a jó matrac? Alátámaszt, kényelembe helyez, pihentet. Mentálisan és fizikailag is kitűnő állapotban tart. A jó matrac az, amibe alig várod, hogy belehuppanj és amiből nem is akarsz reggelente felkelni. Sőt néha még délben sem…  Na, ezt keresd! Próbáld ki a boltban, majd élj az otthoni próba lehetőségével! Használd ki a 100 napos visszavásárlási garanciát, vagy válassz extra garanciával rendelkező matracot! Tesztelj,...

Tovább

Matrac webáruház

Rendeljen online, használja ki ágy és matrac akciónkat!

2021.03.28. Matrac.hu

Matracboltjaink nyitvatartását a kormányrendelet értelmében szüneteltetjük, de a gyártás és házhozszállítás nem állt le. Továbbra is az Önök gondtalan pihenését, testi, lelki egészségét szolgáljuk, a legmagasabb biztonsági előírásaink betartásával, hogy az otthon töltött idő még kényelmesebbé válhasson. Vásároljon a matrac.hu webshopjáról otthonából és használja ki online matrac és ágy akcióinkat!

Tovább

Meggymag párna a természetes gyógyulásért - NOVETEX matrac

Természetes gyógymód és a gyógyító meggymag párna

2020.09.01. Matrac.hu

Meggymag párna: Ha az ember nekiáll meggyet enni, a magját gondolkodás nélkül eldobja. Ahogy a zamatos hús egészséges, úgy a termés magja is hasznos és rendelkezik gyógyhatással. A hűtő fűtő meggymag párnát, a már régen is használt gyógymódot, ideje újra alkalmazni! A meggymag párna elősegíti a kényelmes pihenést. Tökéletesen formázható, felveszi a fej formáját, stabil alátámasztást ad nyakának, egyenesen tartva a gerincet.

Tovább


Tovább a cikkekhez

Alphabed Matrac Kft. 2021 | ÁSZF

Honlapkészítés, webdesign, keresőoptimalizálás: Expedient
Marketing tanácsadónk a: Marketing Professzorok Kft.