Tel: +36 70 930 4040

Email: web@matrac.hu


Kezdőlap

2012.11.13.


Ossza meg!



Szent Márton napi vigadalom

A népszokás úgy kívánja, hogy november 11-én libát kell enni. A Márton nap egyenlő a sült liba valamint az újborfogyasztással minden mennyiségben. Ez alatt jöhet a tollfosztás és minden egyéb játék... Folytatás a cikkben!


A népszokás úgy kívánja, hogy november 11-én libát kell enni. A Márton nap egyenlő a sült liba valamint az újborfogyasztással minden mennyiségben. Ez alatt jöhet a tollfosztás és minden egyéb játék, ami a kötődik a Márton napi hagyományokhoz.

 

Szent Márton története

 

Liba

 

 

Egy Márton nevezetű férfi - aki a koldusok és a katonák védőszentje volt a középkorban - az egyik legszentebb férfi volt. Már 12 éves korában annyira erős volt a hite, hogy Istennek szentelte az életét valamint az emberek védelmezésére. Amiért ilyen segítőkész volt jutalmul püspökké akarták választani, de Ő inkább a liba ólat választotta és ott rejtőzött el jóakarói elől. Köztudott ugye bár, hogy a libák sosem voltak csendesek és gágognak, ha kell, ha nem. Ez akkor sem történt másképpen így meglelték a férfit majd püspöké avatták. 

 

Szent Márton napja

 

Ez a nap jelentette a parasztoknak az év végét. Ekkor kapták meg a munkájukért a jussukat és hozzá csaptak nekik egy jól felhizlalt szárnyast. Úgy tartották aki „Márton napi libát nem eszik, az egész évben éhezik.” Ezért ország szerte lakomákat, italozásokat tartottak, hogy a következő év is bőséges legyen mindenki számára. Ennek köszönhetően erőt, egészséget ettek, ittak magukba az emberek. Étkezés közben mókáztak. Volt, aki akár jósolt is némi csontdarabkából. Azt vallották, ha a liba csontja hosszú és fehér, akkor havas lesz az időjárás, ha barna és rövid, akkor zord hideg köszönt rájuk.

 

A november az újbor hava is. Nem csak a jól megtermett libákat fogyasztották, hanem az újonnan elkészült bort is.

 

Liba toll    Szent Márton bor

 

Más bohókás szokások Márton napján

 

Az eszem iszomhoz társult a dinom dánom is. Így reggelbe hajló vígadásban vett részt a nép.  Ezen a napon nem szabadott takarítani, mosni, sem mivel ha ezt megtették, akkor a következő évre marhavészt jósoltak a gazdának. Így az asszonyok kipihentebben ülhettek le az asztalhoz és élvezhették a táncos mulatságot.

Rendeztek Márton napi vásárokat is.

A pásztorok gyűjtötték és csokorba kötötték a vesszőt, melyet a gazdáknak adtak ajándékba, hogy az istálló ajtaja fölé tudják helyezni az állatok védelme érdekében valamint az állatok terelését ezzel hajtották végre a következő évben.

 

Eszem-iszom, dínom-dánom Márton napján

 

Mese világ

 

Libáknak nagy szerepük van a gyermekek mesefilmes életében is. Nézzük példaként a Vuk című mesét ahol a libuskák az ólból kiszökve bele kóstoltak a cefrébe majd a gazdájuk mérgelődve terelte őket a helyükre. Emlékezetes időszak volt Márton lúd utazása is. Esténként felcsendült egy jól ismert dallam, amely a gyermekeket a tévé elő kötötte:”Nils Holgenson ott repült Márton lúdon.” A fehér liba könnyedén illeszkedett be a vad ludak társaságába és repülték át Svédországot különböző kalandokat átélve Nilssel és pocokkal.

 

Nils Holgenson    Részeges, vicces libák

 

Gyermekek felvonulása

 

A kicsik az óvodában, iskolában lampionokat készítettek melyekbe gyertyát helyeztek és a Márton nap előtti este lampionos felvonulást szerveztek. Néha a gyerkőcök között megjelent egy lovas, aki piros kabátban Szent Márton püspökként tartott a menettel.

 

 

Íme, két különleges recept önnek és kedves családjának az ünnepre:

 

Pikáns libacomb

 

Pikáns libacomb

 

Hozzávalók:

 

4 libacomb

10 dkg aszalt szilva

2 jonatán alma

1 evőkanál paradicsompüré

bors

szegfűszeg

 

Elkészítés:

 

Az aszalt szilvát szegfűszeges – ízlés szerint cukros – vízben megfőzzük. Lecsöpögtetjük, kimagozzuk és összekeverjük a meghámozott, lereszelt almával. A libacombok bőrét késsel óvatosan fellazítjuk, az így nyert üregbe dugdossuk a gyümölcsöt. A húst sózzuk, borsozzuk és tepsibe fektetjük. Kevés vizet aláöntve, sütőben pirosra sütjük. A keletkező pecsenyelével gyakran locsolgatjuk. Ha megsült, a húst kivesszük, a pecsenyelevet paradicsompürével elkeverjük, kevés húslevest aláöntünk és felforraljuk. A húst a mártással leöntve tálaljuk. Párolt rizzsel körítjük.

  

Narancsos lilakáposzta

 

Narancsos lilakáposzta

 

Hozzávalók:

 

1/2 kg lilakáposzta

2 narancs

1/2 narancs leve

2-3 nyeletnyi Cointreau

1 fej lilahagyma

2-3 szegfűszeg

1 nagyobb fahéjrúd

1 csillagánizs

2 ek nádcukor

2-3 ek fehér balzsamecet

3 ek olívaolaj

nagy csipet só

 

Elkészítés:

 

A káposztát legyaluljuk, a hagymát finomra vágjuk, a két narancsot kifilézzük.

A hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a narancslikőrt, majd a cukrot is, és karamellizáljuk.

Beletesszük a káposztát, meglocsoljuk a balzsamecettel, a narancslével, hozzáadjuk a fűszereket és jól átforgatjuk.

Lefedve közepes tűzön, néha megkevereve, kívánt állagúra pároljuk.

Mikor kész, a tűzről lehúzva óvatosan hozzáforgatjuk a narancsfiléket (vigyázva, hogy ne törjenek össze).

Tálalás előtt kivesszük az egész fűszereket.

 

Gá, gá, gá, megy a liba világgá...

 

Készüljön szeretteivel a Márton napra. Üljék körül az asztalt gyermekeikkel, készítsenek lámpásokat, melyek a lakásban elhelyezve pompás fényáradatot ad ill. melegséget áraszthat a többiek szívébe. Ha felvonuláson vesz részt, fossza a tollat serényen, csak párnát ne készítsen belőle, hiszen rengeteg káros szennyeződés gyűlik fel a tollpárnában az idő folyamán.

 

 

 

Válasszon szintén természetes, de korszerűbb, modernebb anyagok felhasználásával készülő párnát, mint például a latex, memory, köles, tönköly, meggymag, kamilla, citromfű, levendula, borsmenta.

 

 

Tekintse meg az Ön és kedves családja részére a legmegfelelőbb párnákat a kellemes, regeneráló alvás érdekében!

 

Tempur párna

Aroma párna

Anatómiai, memory párna

Tönköly párna

Köleshéj párna

Meggymag párna 

 

 

 

Szerző: Kuglits Nikolett - NOVETEX Alvásszakértő

 

 

 

 

 

 

 

 

Szerző: Matrac.hu

Ossza meg!



Ajánlott termékek


vasalást nem igényel
Ágytakaró szett steppelt - orange taft dupla csíkos - 3 db díszpárnával - NOVETEX matrac

Ágytakaró steppelt taft - orange csíkos - 3 díszpárnával

 Ágytakaró szett steppelt - orange taft dupla csíkos  - 3  db díszpárnával. Színeivel...

36 990 Ft
matrac.hu
extra téli hálózsák 100% gyapjú
Baba hálózsák, gyerek hálózsák - extra téli - 100% plüssmerino gyapjú béléssel

Baba hálózsák, gyerek hálózsák - extra téli - 100% plüssmerino gyapjú béléssel

Extra finom merinó 100% gyapjúval bélelt téli hálózsák, mely a hideg téli estéken óvja...

Kérjen ajánlatot
matrac.hu
emeletes vagy két egyszemélyes
Emeletes fa ágy - szétszedhető 2 személyes - NOVETEX matrac

Emeletes fa ágy - szétszedhető 2 személyes

Szétszedhető, emeletes fenyőből készült ágykerete. Könnyen összeszerelhető, és szét...

121 990 Ft
matrac.hu
100 napos extra komfort garancia! Egészségpénztárra elszámolható!
Rugalmas NOVETEX biomatrac - kókusz matrac 488 - NOVETEX Matrac

Rugalmas NOVETEX biomatrac - kókusz matrac 488

Rugalmas 488, dupla komfortú,, 3 rétegű, latex-kókusz NOVETEX biomatrac 21 cm, súlyhatára 110...

177 990 Ft
matrac.hu

„Mindig jó ágyat és jó cipőt vegyél, mert ha nem az egyikben vagy, akkor a másikban.”– Maugham

Matrac outlet, olcsó matrac kiállított matracok kiárusítása

Matrac outlet - Kiállított matracok outlet áron!

2020.07.07. Matrac.hu

Gyorsan frissülő outlet matrac kínálatunk választéka színes: az igazán olcsó hideghab matracoktól kezdve, a rugós és vákuum matracokon át, a memóriahabos és TEMPUR matracokig bezárólag, szinte mindig tud válogatni az eltérő típusok között. A minőségi kiállított matracainkat, jelentős matrac akció keretében, outlet áron vásárolhatják meg, 20%, 30%, 40%, vagy akár 50%-al olcsóbban! Outlet matracok 2 helyen, Budapesten.

Tovább

Milyen matracot válasszak? - NOVETEX - Ágyban a legjobb!

Milyen matracot válasszak?

2020.09.10. Matrac.hu

  Milyen matracot válasszak? Milyen a jó matrac? Alátámaszt, kényelembe helyez, pihentet. Mentálisan és fizikailag is kitűnő állapotban tart. A jó matrac az, amibe alig várod, hogy belehuppanj és amiből nem is akarsz reggelente felkelni. Sőt néha még délben sem…  Na, ezt keresd! Próbáld ki a boltban, majd élj az otthoni próba lehetőségével! Használd ki a 100 napos visszavásárlási garanciát, vagy válassz extra garanciával rendelkező matracot! Tesztelj,...

Tovább

Sealy + Tempur a legjobb matrac! NOVETEX - Ágyban a legjobb!

Sealy + Tempur matrac a legjobb az Amerikai Egyesült Államokban!

2020.08.31. Matrac.hu

Sealy + Tempur matrac a legjobb az Amerikai Egyesült Államokban! A Tempur Sealy International vezetősége örömmel értesült arról, hogy a zászlóshajó Sealy márka átvette a No. 1 pozíciót a Top 20 Bedding Producers – amerikai hálószobai termékeket gyártó és forgalmazó cégek listáján, a Furniture Today által kiadott adatok alapján. Sealy táskarugós matracok, Sealy rugós matracok, Sealy Hybrid matracok. Válogasson kényelmére, kedvére!

Tovább


Tovább a cikkekhez

Alphabed Matrac Kft. 2020 | ÁSZF

Honlapkészítés, webdesign, keresőoptimalizálás: Expedient
Marketing tanácsadónk a: Marketing Professzorok Kft.